しんごろうと五平餅

しんごろうというのは、福島の会津地方の郷土料理です。

今、２時間ドラマを見ていて、容疑者がこれを作って売っているのを見ています。



ごはんを串にさして、えごま入りのお味噌をつけて焼いたもの。　えごまって、韓国料理によく出てくるやつですよね。


えごま入りの味噌。



で、似たものが五平餅。　これは東海地方の郷土料理です。



よく中央自動車道のサービスエリアでお土産で売ってたり、妻籠宿、馬篭宿などへ観光で行くと売ってます。

どちらも懐かしい味です。　ま、味噌をつけた焼きおにぎりの変形のようで作るのも簡単ですからね。