サンフランシスコのチョコといえば、いまやLindtの子会社ギラデリがまず出てきますよね。 それからシーズーキャンディでしょうか。
でも、地元サンフランシスコのショコラティエで最近有名なのが
ジョセフ シュミット(私はドイツ読みでヨーゼフ シュミットと呼んでしまいました)。
もちろん、ギラデリよりは高いですが、ゴディバとはどっこいどっこいでしょうか。
Draeger's と
Andronico's Market で売っています。
空港などで気安く買えないもののほうが喜ばれますよね。 でもちょっと高いかな。
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